カルディ「ガーリックシュリンプ」あると便利なお助け調味料!

カルディ「ガーリックシュリンプ」あると便利なお助け調味料!

カルディでガーリックシュリンプの素を購入。

なかなかに、便利です。
ただし、フツーにエビを剥いてからかけるだけではなんだかイマイチ。

おいしく調理するポイントを伝授しましょう。

カルディのガーリックシュリンプのもと

カルディ「ガーリックシュリンプ」の素

ハワイ料理の中でも人気のガーリックシュリンプ。おいしいんだけど、イチから作るのはちょっと面倒です。

エビの調理はただでさえ面倒なのに、ニンニクを剥いてみじん切りして…となるとなかなか作る気にはなりません。

しかし、このスパイスを使えば調理時間を大幅に短縮できます。

価格:129円(税込)

とってもとってもリーズナブル♪
ニンニクと玉ねぎ、調味料を買うよりガーリックシュリンプの素を使う方が断然お得です。
エビ以外を炒めてもおいしいので、我が家の常備スパイス入り。

カルディ「ガーリックシュリンプ」を調理してみた

【材料】

  • エビ 200g
  • ガーリックシュリンプ 1袋
  • サラダ油 適量

エビ以外に鶏もも肉やムネ肉でもOK

「玉ねぎの旨みが効いたニンニクだれ」と思って使うと料理の幅が広がります。

焦げやすいので注意

カルディのガーリックシュリンプ

作り方はとっても簡単。

「ガーリックシュリンプ」は液体タイプなので、エビを漬け込んで焼くだけ。
漬けると言っても5分程度でOKです。

ただし、たれに漬けこんだエビを焼くので焦げやすいです。
写真でもちょっと焦げちゃってますね…でもこれがまたおいしいのでOK。

ソースが濃厚なのでご飯が進む味付け
私はエビに火が通っているのか心配で長めに炒めてしまったので少し濃くなりすぎちゃいましたが、これはこれでおいしい。ビールを飲まずにはいられません!

子どもにも受けが良い甘めの味なので、お酒を飲む人はおつまみに、飲まない人はおかずにできます。

糖質制限中の方はレタスやブロッコリーなどの野菜と一緒に食べると、野菜が無限に食べられます。

エビは「殻付き」がおいしくなるポイント!

カルディ ガーリックシュリンプの素で作ったお弁当
子供にせがまれてお弁当箱に入れた図。ニンニクが強烈なのでお弁当には不向き。

パッケージでもエビは「殻付き」と書いてあったかと思うんですが(記憶が曖昧)、殻付きか殻ナシかで全然味が違います。

一度、殻をすべて剥いてから調理したらなんだか物足りない味になってしまいました。

エビの殻や味噌には旨みや風味がたくさん含まれているんですね。

ちゃんと殻付きエビで調理すると、本格的なハワイアンガーリックシュリンプが楽しめます!

こんな食べ方もおすすめ・アレンジメニュー

  • エビを鶏肉にチェンジ
  • ステーキソースに!
  • 焼きそばのソースに
  • ご飯と炒めてガーリックライスに
  • レバニラの味付けに

カルディ「ガーリックシュリンプ」リピ買いする?

有頭エビ

すでに何回かリピってます。

味が決まっているので何も追加しなくて良いし、イチから作るとめんどくさいものを簡単に作れるのが良いですね!

カルディ「ガーリックシュリンプ」、家庭に常備しておくと便利です。

 

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